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紹興家庭廢油如何處理

文章出處:本站 人氣:85207 發(fā)表時間:2021-06-25 14:53:48

廢油處置,家用廢油如何處理?對于家庭油炸之后的“黑油”,一般可以這樣處理:

1.用作“亮油”。烹飪時,先往鍋里放一點新油,等主料出鍋的時候再放一點殘油,既避免了溫度過高,又提高了殘油的利用率。

2.在做拉面之類的面食時,用這種剩油也是比較好的選擇。

3.包餃子和饅頭的時候,把餡料和剩油混在一起比較安 全,因為這些食物都是蒸的,加熱溫度不會超過100度。

4.涼菜上桌的時候,用這樣的剩油也是比較好的選擇。

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